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走到哪,就要吃到哪!!

鹽酥雞一直是台灣屹立不搖的平民小吃

不論是下午茶或是晚餐,甚至是宵夜,都是最佳的選擇

偉哥鹽酥雞嶺東店

獨門秘汁,不吃不可!!

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▲ 店內的環境乾淨明亮

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▲ 抽風設備也都弄得很好,在店內聞不到油煙味

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▲ 工作區域也很乾淨

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▲ 有發現到嗎?有些單品是可以選擇小份量的耶

這真的是滿足了,像瑞秋兒一樣,每樣都想吃一點的顧客耶

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▲ 食材種類很多,看了都流口水了

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▲ 優惠活動

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▲ 偉哥獨門秘汁

原本是以為蒜蓉醬,但吃起來又有點微甜感,比較像是日式照燒醬

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▲ 今日餐點

脆皮雞排、無骨鹽酥雞、深海大魷魚、魷魚圈

黃金三角股、QQ胗、雞軟骨、甘梅地瓜、脆皮銀絲卷

四季豆、小黃瓜、百頁豆腐

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 脆皮雞排:酥脆的外皮,吃起來不會油膩

也不會覺得都是麵粉,更重要的是沒有皮肉分離的狀況

甘梅地瓜:可選擇撒梅粉或胡椒鹽

使用嚴選來自大肚山,57號黃地瓜,吃起真的很香甜

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 百頁豆腐:沒有沾任何東西

就直接下去油炸,外層吃起來有點酥酥的

小黃瓜:瑞秋兒還沒有吃過油炸的小黃瓜,吃起來的感覺還不錯

保有小黃瓜原本的口感,卻多了一分香味,而且不會很油膩

四季豆:這個是吃鹽酥雞必點的,一般外面都會沾很多醬

吃起來感覺都濕濕的,我喜歡這樣不沾醬的口感

像是蔬菜類的食材,店家會先用塑膠袋裝

再套紙袋,以避免回到家時紙袋都濕濕的

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無骨鹽酥雞:外皮香酥,內質鮮嫩、多汁

黃金三角骨:是經由真空按摩機醃製

瞬間入味鎖住水份,一隻雞只取2支三角骨而已喔

QQ胗:經過真空按摩,使風味迅速入味

加入獨特醃料,所以吃起來很Q軟,不會覺得硬硬的

深海大魷魚:很有嚼勁

魷魚圈:魷魚圈最怕的就是吃起來很硬,怎麼都咬不爛,這個不會喔

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▲ 脆皮銀絲卷

可選擇胡椒或煉乳口味,瑞秋兒點的是煉乳口味

吃起來酥脆不會硬,又帶有甜甜的口感

而且不會很油膩,是比較清爽的感覺

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 雞軟骨

是在吃雞排的時,都會吃到一小塊的白色軟骨

經過酥炸之後,也變身為一道美味的佳餚

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偉哥鹽酥雞,目前在台中有三家分店,瑞秋兒這次去的是嶺東店

有機會到這走走的朋友,可以來吃吃看喔!

地址: 臺中市 南屯區 文山五街150-2 

電話: 04-2380-9838 

營業時間: 下午3~晚上11點半

【店家相關資訊】

偉哥鹽酥雞官網

偉哥鹽酥雞 靜宜店。龍井店。嶺東店粉絲團

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

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