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瑞秋兒聽說竹北新開了一家元世祖火鍋店

想想也好久沒有吃麻辣鍋了,於是決定來朝聖一下!

到竹北最怕的就是沒位置停車,不過元世祖有自己的專屬停車場

所以不論是開車或騎車都不用擔心喔!!

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▲ 店門給人的感覺很古色古香

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▲ 一進門有被這組沙發椅嚇到,這不是在西餐廳才會出現的嗎?!

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▲ 元世祖,是擁有「國產羊肉專賣店」認證標章的店家

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▲ 店內空間很寬敞,有4人座、6人座及8人座的圓桌,這是一樓用餐區

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▲ 店內有提供兒童椅

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▲ 醬料區

涮羊肉傳統的吃法,是芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油

韭菜花醬和香菜各一匙,這就是傳統俗稱的『老七樣』

其它佐料,可依自己的喜好做調配

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▲ 自製酸白菜

這一甕甕的酸白菜,上面可都是有標示日期的

元世祖自製的酸白菜,不添加其他任何酸素

人工添加物,完全是以天然的方式醃製

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▲ 咦!桌上怎麼有兩副筷子?!原來這是元世祖貼心的地方

一雙是公筷,一雙是自己用的筷子,不過瑞秋兒是拿來做生、熟食之分

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▲ 瑞秋兒今天選的是鴛鴦鍋,鍋底的部分是麻辣鍋與酸菜白肉鍋

鍋底是可以無限量供應,辣度及酸度也都可以做調整喔

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松阪豬

吃起來的口感脆嫩,也是店家推薦的肉類食材之一

而且據說是使用,吃胡蘿蔔長大的豬耶

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▲ 玫瑰無骨牛

帶有點油脂,吃起來鮮嫩,但不油膩,這也是店家推薦的喔!

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▲ 手工豆皮

是用天然曝曬的方式製作而成,瑞秋兒第一次吃到這樣薄薄的豆皮

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▲ 手工蛋餃

這個蛋餃讓瑞秋兒覺得很驚豔,吃起來不僅蛋香濃郁,而且很厚實

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▲ 特色菜

左上方依序為,涼拌黑木耳、紹興醉雞、羊肉串、芝麻燒餅(豬肉)

涼拌黑木耳  吃起來Q軟又脆,很有嚼勁

芝麻燒餅  外皮酥軟,咬起來有酸菜與芝麻的香味

紹興醉雞 :   也是店家推薦的菜餚之一,屬於酒味適中的醉雞

羊肉串  :    吃起來的肉質很軟,沒有過重的羊騷味

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 芝麻燒餅

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▲ 飯後甜點 - 紅豆牛奶冰

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 2樓用餐區域

大約可以放6張大圓桌,也有拉門可做區隔,很適合部門聚餐或是小型聚會

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▲  3桌以上的訂位,就可以開放卡拉OK設備喔!

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▲ 2樓還有戶外陽台,吃飽可以到外面吹吹風,休息一下,感覺很不錯喔!

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元世祖火鍋,店內用餐環境舒適、寬敞,服務人員也很細心的進行點餐說明

服務態度很好,上菜速度也很快

店家是採用單點方式做點餐,肉類食材有大、中分量可以做選擇

現在還有粉絲專頁打卡按讚的活動

除了有特色菜贈送,多一人進行打卡,還可另外贈送烏梅汁

瑞秋兒,覺得它們的烏梅汁很好喝,有點微酸的口感,喝起很順口

地址 : 新竹縣竹北市莊敬南路91

電話 :  03-658 3133

營業時間 :  10:00 - 14:00 17:00 - 22:00

【店家相關資訊】

元世祖火鍋

元世祖火鍋 - 竹北店

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

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不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

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