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繼上次吃過大叔眷村牛肉麵後

這次瑞秋兒來到了另一間『大叔』踩點

大叔酒食

位於新竹市北大路上,隱身於公園小徑旁

就在文化中心演藝廳對面的綠化公園內唷

是下班用餐、消夜及三五好友聚會小酌的好去處

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大叔酒食位於公園的轉角處

店面外觀帶有濃厚的日式設計風味

讓人一眼就很容易尋找到目標喔

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店內的空間不算太大

大部分都是以四人座為主,吧檯也有提供座位

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大叔酒食提供的餐點種類還蠻滿多的

* 酒後不開車,安全有保障,飲酒過量、有礙健康,未成年請勿飲酒 *

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黑板上也有一些隱藏版菜單

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這張應該算是終極隱藏版菜單吧?!   

最吸引瑞秋兒的就是那傳說中的黯然銷魂飯,聽說是每日限量的唷

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每桌都會提供招待小菜,瑞秋兒這次吃到的是黑豆、醃蘿蔔跟牛蒡絲

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鮭魚卵手捲NT.120

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這真的是名符其實的手捲,因為一般看到的大多是筒狀型的手捲

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裏頭的鮭魚卵其實還真不少,看起來圓潤飽滿、新鮮誘人

一口咬下,就能感受到鮮甜的海味,還會有波滋波滋的口感

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蘆筍蝦手捲NT.90

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裏頭包著整隻的炸蝦,搭配上蘆筍,吃起來爽口不油膩

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上選豬五花(醬/鹽)NT.110

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豬五花可以選擇醬燒或著是鹽烤,瑞秋而選擇的是鹽烤

大叔酒食的串燒都是使用純木炭下去作炭烤

吃起來除了帶有炭火特殊的香氣、也不會過於油膩

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吃完的竹籤該丟哪呢?!

大叔在每個座位上都有貼心的放置竹籤筒

食用完的竹籤可以放在裏頭喔

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上選羊肉串NT.120

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羊肉串有加入孜然作調味,味道有點類似小茴香

吃起來感覺有點像是新疆羊肉串的口感

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醬燒雞肉丸(串類)NT.180

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將雞肉剁碎捏成丸狀,再搭配上店家自製的醬料下去炭烤

吃起來甜鹹交織,沾上蛋黃一起入口感更加美味

毫無違和感,也不會有蛋腥味喔

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剝皮辣椒肉串NT.120

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據店員說,是店內很受歡迎的一道菜

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剝皮辣椒肉串,吃起來的口感外嫩內脆

而且其實只有剝皮辣椒的脆度跟香氣,一點都不會辣喔

兩者搭配起來真的很對味,感覺也比較不會膩口

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干貝海膽堡 NT.120

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干貝裏頭包覆著海膽,上頭還有鮭魚卵,真的是滿滿的鮮味

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淋上金桔可以提味去腥,而醬油則是引出食材鮮甜的美味

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上選牛五花(美國)NT.220

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炙燒過後的牛五花帶著特有的香氣,而且烤後的口感鮮嫩不乾柴

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酥炸雞軟骨NT.100

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酥香脆的口感,讓人一口接一口很難停下手

口感豐富、又不會過於油膩,真的是下酒菜的首選呀

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帶皮玉米筍NT.90

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吃到的都是玉米筍本身的鮮甜,還帶有炭烤過後的香氣

因為是帶皮一起烤,所以玉米筍的水份完全被鎖住了

吃起來就是鮮甜多汁,搭配胡椒鹽一起吃更美味喔

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香酥軟殼蟹NT.220

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想吃螃蟹又怕麻煩嗎?

瑞秋兒覺得軟殼蟹就是一種很適合懶人的選擇呀   

外頭是酥脆的麵衣,裏頭是鮮嫩的軟殼蟹

一口咬下酥脆多汁、口感特殊

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黯然消魂飯  NT.360

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光聽這個名字就覺得很威呀,不點來試試看怎麼行

上頭除了鋪滿了牛五花肉,另外還搭配著海膽

可以說是海陸的結合吧?!

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牛五花吃起來鮮嫩不乾柴,還有淡淡的日式醬味

但卻不會搶走牛肉本身的味道

白飯的口感,瑞秋兒覺得稍微偏黏軟

感覺再多一些醬汁會更美味

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大叔互動遊戲時間

店員會不定時跟用餐的客人玩,棒打老虎雞吃蟲卡牌遊戲

只要獲勝,就免費招待酒精/非酒精飲品任選 乙杯

如果落敗,也會免費招待大叔酒食精選小菜 乙份

感覺怎麼玩都不會吃虧呀   

* 酒後不開車,安全有保障,飲酒過量、有礙健康,未成年請勿飲酒 *

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薑絲鮮蛤湯NT.60

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使用的是柴魚高湯下去熬煮,喝起來的口感香濃鮮甜

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可爾必斯沙瓦 &   蔓越莓沙瓦 NT.150

如果平常沒有喝酒水的人

沙瓦的部份也可以請店員調成不含酒精的唷

真的是超貼心的耶   

* 酒後不開車,安全有保障,飲酒過量、有礙健康,未成年請勿飲酒 *

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麻糬冰淇淋

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這個是飯後甜點,裏頭包的是香草冰淇淋

麻糬外皮吃起來冰涼Q

內餡卻又爽口透心涼,口感豐富多層次

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大叔酒食,用餐環境舒適,餐點採現點現作、食材新鮮又美味

店內餐點價格屬於中高價位

不過瑞秋兒覺得食材用料都還蠻扎實的

若是在要尖峰時間用餐,建議先電話預約喔

【店家相關資訊】

大叔酒食、炭火串燒 - 新竹公園店

地址:新竹市北大路9257

電話   : 035336360

營業時間 : 週一   ~   週日 17 : 00 ~ 1 : 00

大叔酒食、炭火串燒 - 新竹關新店

新竹關新店   : 新竹關新東路106

電話   : 036663896

營業時間 : 週一   ~   週六 17 : 00 ~ 00 :  00

其他 : 酌收10%服務費 、滿5000可刷卡

停車資訊 :   路邊停車

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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