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天氣冷颼颼,讓人就想吃上暖呼呼的食物

火鍋當然就是最佳的選擇啦

北極熊涮涮鍋

位於竹北成功六街上,是屬於個人精緻型的小火鍋

店家提供專屬停車場,用餐不用擔心停車問題

騎機車的朋友也一樣免煩惱,路邊就有機車停車格喔

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北極熊涮涮鍋,店面占地寬廣加上顯眼的招牌

雖然位處住家居多的地域,也能讓人一眼就找到

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一進店內就有可愛的北極熊跟你招手喔

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店內的用餐空間很寬敞,而且環境明亮整潔

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靠牆面的位置旁也有很獨特的北歐洞穴造型設計

而且每個位置的圖案都不同喔

店內提供4人、6人、8人及10人的座位

很適合朋友家人或公司部門來這聚餐

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如果是一個人來用餐,也不用覺得尷尬,窗邊也有單人座位的設計

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瑞秋兒發現桌邊有個貼心小設計

桌面上吃完的盤子可以先收納在這邊,就不會覺得桌面很亂啦

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店內提供飲品、冰品及甜點無限享受

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因為北極熊涮涮鍋採半自助式服務,所以沒有額外收取服務費

像是餐具及高湯等,都是採自行取用的方式唷

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餐具類別也都整齊地分類,擺放於檯面下方的抽屜藍

另外也有提供兒童用的餐具

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北極熊涮涮鍋的點餐方式比較特別,採取四步驟,勾選好之後,直接到櫃台結帳點餐喔

Step1.選鍋底

湯底的選擇多達7種,其中最特別的是還有鴛鴦鍋喔

除了日式原味及素食鍋底不需額外多收費用

其他湯底會額外加收50元~80元不等的費用

Step2. 選附餐/沾醬(每鍋一份)

附餐瑞秋兒選了,手工拉麵及王子麵

特調沾醬則是,芝麻醬、日式及沙茶

Step3.是否更換菜盤

每份鍋物套餐都會附一盤綜合菜盤

若不想吃菜盤的話,也可以免費更換成肉盤喔

Step4.選主餐

有單人海陸套餐、陸食套餐及海食套餐等三種套餐類型

另外陸食及海食套餐的肉盤,有提供熊量版喔

愛吃肉片的人可別錯過啦   

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這次瑞秋兒點了鴛鴦麻辣/日式、鴛鴦泡菜/日式兩種鍋底

主餐的部分則是選了,鮮蝦梅花豬肉鍋、北極熊霜降牛肉鍋(熊量版)

其中一份菜盤換成旗魚片,還額外加點了手工花枝丸跟老油條

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鴛鴦泡菜/日式鍋

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泡菜鍋的湯底香味濃郁,帶著酸甜微辣感

日式湯頭,喝起來溫潤清爽,帶有昆布的香氣

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鮮蝦梅花豬肉盤

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肉片厚薄適中,下鍋後不會一涮就散開

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稍微涮一下就可以馬上入口囉

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蝦肉吃起來Q彈有咀勁

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左起為芝麻醬、日式及沙茶

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芝麻醬,醬香濃郁、口感層次豐富

用來沾肉片更能突顯出肉的味道

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日式沾醬,吃起來酸酸甜甜,口感清爽

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沙茶醬,香氣濃郁,口感偏重

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北極熊旗魚片

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魚片薄透,白中透肉色

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店家特別強調只要刷三下就可以食用囉,吃起來肉質鮮美口感十足

而且真的一點腥味都沒有耶

像瑞秋兒其實不太吃魚的人,都意猶未盡呀

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手工花枝丸

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不得不推一下這個手工花枝丸,吃起來的口感Q彈性且嚼勁

而且每一口都可以吃到花枝肉喔

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王子麵就不用我多介紹了吧,就是吃火鍋不可少的必備食品呀

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鴛鴦麻辣/日式

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麻辣鍋底使用的是中藥及辣椒下去翻炒熬煮而成,過程非常耗時費工

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花椒香氣十足,吃起來麻中帶辣

將高麗菜跟肉片下鍋,吸附滿滿的湯汁,吃起來真的超對味的

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北極熊涮涮鍋的菜盤都是全食物,不是外面看到的加工火鍋料

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北極熊霜降牛肉(熊量)

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看看這比臉還大的肉片,是不是超級豪邁?!

肉片油花分布均勻、呈現大理石紋

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肉質鮮嫩薄度適中好入口,不用沾醬單吃也很美味

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老油條

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吃麻辣鍋必點老油條呀

瑞秋兒自己是喜歡泡久一點,讓老油條吸滿麻辣湯汁

吃起來的口感軟軟嫩嫩又帶著中藥香味

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手工拉麵

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口感Q彈,搭配麻辣鍋底很對味   

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抹茶霜淇淋

抹茶味還蠻濃郁的,是瑞秋兒喜歡的口味

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今天的甜湯是綠豆湯,不過個人覺得稍微偏甜了一些

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北極熊涮涮鍋的專用停車場,就店的在正後方,停車很方便喔

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北極熊涮涮鍋,店內環境寬敞舒適,用餐時也會讓人覺得心情很愉悅

餐點的食材新鮮且份量十足,選擇也很多樣化

還可以用菜盤免費換肉盤,完全不用加價喔   

店家提供專屬停車場,可以省去不少找停車位的時間

採半自助服務,所以不額外收取10%服務費

店內有低消限制,如果身高超過100cm以上,低消100(共鍋限兩人)

150cm以上低消150元,不過單點品項可折抵低消

用餐尖峰時段建議先電話訂位喔

【店家相關資訊】

北極熊涮涮鍋

地址 : 新竹縣竹北市成功六街278

電話 : 036683700

營業時間 : 周一~周五 : 11:30~15:00 17:00~22:00 ;週六~週日 : 11:30~22:00

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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