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瑞秋兒對於糕餅甜餅類,真的很沒有抵抗力

只要聽到哪裡有好吃的蛋糕甜點,就會很想去吃看看

不過,還好現在很多美食都有提供宅配服務

讓愛吃的我,只要在家中坐,就有美食可以享用了

台中大龍家風味蛋糕店 ~ 經典索特蛋糕京都迷戀重乳酪蛋糕

不像一般蛋糕店般華麗,我們也沒有一般烘焙店的多元選擇

「一心一意做出最好的糕點」是大龍家風味蛋糕店的宗旨

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經典索特蛋糕   -   鹹

其實瑞秋兒平常不太吃鹹蛋糕

因為印象中,鹹蛋糕吃起來似乎都很油膩?!

但是吃過,台中大龍家風味蛋糕店的索特蛋糕,讓我對鹹蛋糕改觀了

原來鹹蛋糕,吃起來也能這麼清爽不油膩

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成份  :  

特級麵粉、玉米粉、鮮雞蛋、油

細砂糖、新鮮豬腿肉、紅蔥頭及美乃滋 

 

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經典索特蛋糕   -   鹹,使用的是新鮮豬後腿肉

洋蔥及蝦米,加上精燉滷汁一起熬煮

 

聞起來香氣四溢,內餡飽滿、吃起來鹹香卻又不油膩

糕體鬆軟又綿密,吃起來不會乾乾的

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京都迷戀重乳酪蛋糕

 

乳酪蛋糕,可以說是瑞秋兒的最愛

濃郁的乳酪香味,真的很讓人很難以抵抗

 

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成份 :

卡夫乳酪、伊思妮奶油、新鮮雞蛋

酸奶、細砂糖、新鮮檸檬、消化餅乾 

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吃乳酪蛋糕時,最困擾的就是如何切好呀

想必大龍家風味蛋糕是聽到瑞秋兒的心聲

事先就將蛋糕完美的分切

讓我輕鬆就能享用美味的乳酪蛋糕    

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京都迷戀重乳酪蛋糕選用澳洲卡夫菲力乳酪、法國諾曼地伊思妮奶油製作

不添加一滴水,並以檸檬汁提出了乳酪的濃郁

吃起來濕潤軟綿,帶有濃郁的乳酪香氣,但卻不會過於甜膩

而且內餡裏頭還有葡萄乾,讓整體口感更佳多層次

【產品相關資訊】

台中大龍家風味蛋糕店官網

台中大龍家風味蛋糕店粉絲專頁

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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