天氣冷颼颼,讓人就想吃上暖呼呼的食物
火鍋當然就是最佳的選擇啦
北極熊涮涮鍋
位於竹北成功六街上,是屬於個人精緻型的小火鍋
店家提供專屬停車場,用餐不用擔心停車問題
騎機車的朋友也一樣免煩惱,路邊就有機車停車格喔
北極熊涮涮鍋,店面占地寬廣加上顯眼的招牌
雖然位處住家居多的地域,也能讓人一眼就找到
一進店內就有可愛的北極熊跟你招手喔
店內的用餐空間很寬敞,而且環境明亮整潔
靠牆面的位置旁也有很獨特的北歐洞穴造型設計
而且每個位置的圖案都不同喔
店內提供4人、6人、8人及10人的座位
很適合朋友家人或公司部門來這聚餐
如果是一個人來用餐,也不用覺得尷尬,窗邊也有單人座位的設計
瑞秋兒發現桌邊有個貼心小設計
桌面上吃完的盤子可以先收納在這邊,就不會覺得桌面很亂啦
店內提供飲品、冰品及甜點無限享受
因為北極熊涮涮鍋採半自助式服務,所以沒有額外收取服務費
像是餐具及高湯等,都是採自行取用的方式唷
餐具類別也都整齊地分類,擺放於檯面下方的抽屜藍
另外也有提供兒童用的餐具
北極熊涮涮鍋的點餐方式比較特別,採取四步驟,勾選好之後,直接到櫃台結帳點餐喔
Step1.選鍋底
湯底的選擇多達7種,其中最特別的是還有鴛鴦鍋喔
除了日式原味及素食鍋底不需額外多收費用
其他湯底會額外加收50元~80元不等的費用
Step2. 選附餐/沾醬(每鍋一份)
附餐瑞秋兒選了,手工拉麵及王子麵
特調沾醬則是,芝麻醬、日式及沙茶
Step3.是否更換菜盤
每份鍋物套餐都會附一盤綜合菜盤
若不想吃菜盤的話,也可以免費更換成肉盤喔
Step4.選主餐
有單人海陸套餐、陸食套餐及海食套餐等三種套餐類型
另外陸食及海食套餐的肉盤,有提供熊量版喔
愛吃肉片的人可別錯過啦
這次瑞秋兒點了鴛鴦麻辣/日式、鴛鴦泡菜/日式兩種鍋底
主餐的部分則是選了,鮮蝦梅花豬肉鍋、北極熊霜降牛肉鍋(熊量版)
其中一份菜盤換成旗魚片,還額外加點了手工花枝丸跟老油條
鴛鴦泡菜/日式鍋
泡菜鍋的湯底香味濃郁,帶著酸甜微辣感
日式湯頭,喝起來溫潤清爽,帶有昆布的香氣
鮮蝦梅花豬肉盤
肉片厚薄適中,下鍋後不會一涮就散開
稍微涮一下就可以馬上入口囉
蝦肉吃起來Q彈有咀勁
左起為芝麻醬、日式及沙茶
芝麻醬,醬香濃郁、口感層次豐富
用來沾肉片更能突顯出肉的味道
日式沾醬,吃起來酸酸甜甜,口感清爽
沙茶醬,香氣濃郁,口感偏重
北極熊旗魚片
魚片薄透,白中透肉色
店家特別強調只要刷三下就可以食用囉,吃起來肉質鮮美口感十足
而且真的一點腥味都沒有耶
像瑞秋兒其實不太吃魚的人,都意猶未盡呀
手工花枝丸
不得不推一下這個手工花枝丸,吃起來的口感香Q彈性且嚼勁
而且每一口都可以吃到花枝肉喔
王子麵就不用我多介紹了吧,就是吃火鍋不可少的必備食品呀
鴛鴦麻辣/日式
麻辣鍋底使用的是中藥及辣椒下去翻炒熬煮而成,過程非常耗時費工
花椒香氣十足,吃起來麻中帶辣
將高麗菜跟肉片下鍋,吸附滿滿的湯汁,吃起來真的超對味的
北極熊涮涮鍋的菜盤都是全食物,不是外面看到的加工火鍋料
北極熊霜降牛肉(熊量)
看看這比臉還大的肉片,是不是超級豪邁?!
肉片油花分布均勻、呈現大理石紋
肉質鮮嫩薄度適中好入口,不用沾醬單吃也很美味
老油條
吃麻辣鍋必點老油條呀
瑞秋兒自己是喜歡泡久一點,讓老油條吸滿麻辣湯汁
吃起來的口感軟軟嫩嫩又帶著中藥香味
手工拉麵
口感Q彈,搭配麻辣鍋底很對味
抹茶霜淇淋
抹茶味還蠻濃郁的,是瑞秋兒喜歡的口味
今天的甜湯是綠豆湯,不過個人覺得稍微偏甜了一些
北極熊涮涮鍋的專用停車場,就店的在正後方,停車很方便喔
北極熊涮涮鍋,店內環境寬敞舒適,用餐時也會讓人覺得心情很愉悅
餐點的食材新鮮且份量十足,選擇也很多樣化
還可以用菜盤免費換肉盤,完全不用加價喔
店家提供專屬停車場,可以省去不少找停車位的時間
採半自助服務,所以不額外收取10%服務費
店內有低消限制,如果身高超過100cm以上,低消100元(共鍋限兩人)
150cm以上低消150元,不過單點品項可折抵低消
用餐尖峰時段建議先電話訂位喔
【店家相關資訊】
地址 : 新竹縣竹北市成功六街278號
電話 : 036683700
營業時間 : 周一~周五 : 11:30~15:00 17:00~22:00 ;週六~週日 : 11:30~22:00
以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考!
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