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想讓料理工作,更加輕鬆省力

除了要有好鍋具,也該必備好刀具

畢竟,工欲善其事必先利其器

自己也能更加享受做菜的樂趣

如果妳也跟我一樣不知道該怎麼挑選刀具

那麼多件刀具組,是很不錯的選擇

義大利CUOCO粉末鋼刀組

一次擁有,切片刀、廚師刀、三德刀、萬用刀、果皮刀及刀座

全面處理各類食材,滿足所有需求,快速又便利

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採用420不鏽鋼打造,一體成形超耐用

墨晶鋼刀氧化技術,高密度不卡垢

符合人體工學的弧線型刀柄 ,久切不累

超貼心檔手設計,使用起來更安心

開放式壓克力刀座,兼具美觀及實用

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好用的刀具組,配上這款義大利Mama Cook高密度木纖維砧板

讓廚房的料理工具,更加完善齊全

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刀具從小至大分別為 : 果皮刀、萬用刀、三德刀、廚師刀及切片刀

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義大利CUOCO粉末鋼刀組,採用一體成型,耐用度更高

也比較不易藏汙納垢或有鬆脫的疑慮

而且每款刀具都有貼心的檔手設計,使用起來更安心

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因為大寶吃芭樂都要削皮,我們用果皮刀來處理體積小或圓形水果的皮非常方便

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小型蔬果的切割就用萬用刀

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光看這幾樣備料,是不是很難猜出,到底是要煮什麼呢?

其實我們只是要煮麵而已   

所需食材 :   魚丸、蝦子、高麗菜、香菇、絲瓜、紅蘿蔔

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將香菇泡軟後,用三德刀切成小塊

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適量高麗菜

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將絲瓜去皮後,切成對半圓

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接著所有食材下鍋烹煮,營養滿分的湯麵上桌啦

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雞胸肉炒豆干

所需食材 : 雞胸肉、豆干、蔥

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使用切片刀將雞胸肉切成片或丁狀,適合無骨肉質的食材喔

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切豆干也很OK

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將蔥切成段

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先將蔥段下鍋後再加入雞胸肉

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接著加入豆干

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最後倒入醬油下去拌炒

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美味的雞胸肉炒豆干就完成囉

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玉米貢丸排骨湯

所需食材 :   玉米、貢丸、排骨

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因為大寶很愛吃玉米,所以這道湯品常常出現在我們家的餐桌上

一樣是使用切片刀來切玉米

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貢丸,我們家是習慣切成4分之1

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將玉米、貢丸跟排骨一起讓入鍋內,燉煮熟,用鹽調味即可

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炒A菜

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我們家炒青菜時,偶爾會加一些紅蘿蔔絲

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這次使用廚師刀來切青菜

老實說廚師刀的用途很多,我們覺得跟三德刀也有點像

所以後來乾脆把三德刀拿來切熟食

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處理蒜頭

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先將蒜頭下鍋爆香後,加入紅蘿蔔絲

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最後將青菜放入鍋內

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用紅蘿蔔絲來點綴一下青菜,視覺看起來更美味

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義大利CUOCO粉末鋼刀組,採用420不鏽鋼打造,但最重的刀具也才270G

跟以往使用過的刀具重量差很多,而且是一體成型,更加耐用

刀柄的設計更是有符合人體工學的弧線型,久切不累,是真的好握又順手

刀具的表面有特殊不沾處理,好切不留痕、清洗也很方便

外型的質感與時尚感就更不用說了

絕對是兼具美型與內涵的廚房刀具組

【產品相關資訊】

【義大利 CUOCO】粉末鋼 5 刀 6 件組 產品介紹:https://lihi1.cc/M98bT/rachel

CUOCO 官網:https://lihi2.cc/UoUqB/rachel

CUOCO 粉專:https://www.facebook.com/CUOCOTW

 以上純屬個人體驗心得,實際會依個人喜好有所不同,僅供參考   

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