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新竹巨城商圈,不僅美食餐廳林立,其中咖啡下午茶餐廳也不少

人家總說 : 休息是為了走更長遠的路  

所以偶爾瑞秋兒也會趁著放假時,享受悠閒下午茶時光

放鬆一下心情、沉澱一下思緒

紫進咖啡

位於新竹市三民路上,鄰近巨城百貨及新竹市區

是一間,隱身於新竹巨城商圈大樓的自家烘焙咖啡館

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店內的裝潢布置讓人覺得很溫馨舒適,感覺像是回到家一樣非常放鬆

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店內採挑高設計,創造出舒適明亮的空間

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店內除了提供WIFI之外,吧臺區也有提供充電座

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店內也有販售各種咖啡豆,店內的咖啡豆都屬於自家烘培

經由專業的現場挑選、烘焙、手挑及杯測之後上架

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紫進咖啡,採半自助式服務,水杯及水壺皆為自取

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紫進咖啡,主要以手沖精品咖啡為主

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另外也有義式咖啡、茶飲及其他飲品可以選擇

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餐點部分,有甜點及輕食類的沙拉

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帕卡瑪拉 NT. 200元

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雖然瑞秋兒不太喝苦咖啡,但是來到手沖咖啡專賣店

還是會忍不住想點一杯手沖咖啡

這次瑞秋兒選的是淺焙的帕卡瑪拉

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每每看到手沖咖啡,就會讓我忍不住聯想到咖啡王子一號店   

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沖煮咖啡的水溫,也是影響咖啡味道的一大關鍵點

所以需要準確的掌握水溫

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帕卡瑪拉,喝起來的口感偏酸,但不會有苦澀感

尾韻帶有糖漿的甜味,非常香醇、順口

如果跟瑞秋兒一樣怕苦的人,不彷也可以嘗試看看這個口味

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鮮奶茶 NT. 140元

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上層有香濃滑順的奶泡,喝起來奶香味濃郁、口感滑順

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煙燻嫩鴨沙拉 NT. 230元

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以生菜結合五色蔬果,在搭配上鮮嫩的煙熏嫩鴨

不僅呈現出豐富繽紛的配色

也是一道清爽健康又兼具美味的料理

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鴨肉使用煙燻方式,所以吃起來多了煙燻特有的香氣

肉質鮮嫩多汁不乾柴,也沒有鴨腥味

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特調柚子醬,吃起來有柚子本身的香氣,又帶點鹹鹹的味道

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煙燻嫩鴨沙拉,使用的特調柚子醬

搭配上嫩鴨肉一起食用,整體口感非常清爽、不油膩

份量十足,很有飽足感

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檸檬塔 NT. 90元

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檸檬塔,檸檬餡軟嫩有如蛋塔般的口感,塔皮的口感香濃酥脆

濃郁的檸檬清香及微酸微甜的滋味,不斷在口中散發

不甜不膩的清爽口感,令人回味無窮

紫進咖啡,店內的咖啡豆與蛋糕,都是自家烘焙及手工製作

但是餐點價位卻非常平實,不僅沒有用餐時間限制,也不收取服務費

而且現在還有午茶時光限定優惠,飲品搭配蛋糕只要178

誰說下午茶一定都是貴桑桑,這邊就有隱身於大樓中的高CP值午茶喔

【店家相關資訊】

紫進咖啡粉絲團

地址 : 新竹市三民路9-31

電話 : 03 -531-1333

營業時間 :   早上11 ~ 晚上8

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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