瑞秋兒愛分享

我們對於某件事物，常常容易會有先入為主的迷思及既定印象

就拿隨手可得的『蛋』來說

到底是白殼蛋好?還是紅殼蛋好?

如果給妳一顆蛋，妳可以想到什麼料理呢?!

喫蛋，日常

打破妳對蛋的迷思，料理出『蛋』的風情萬種

喫蛋，日常，不只是一本食譜書，更是關於蛋的故事集

之前瑞秋兒，總是以為紅殼蛋就是土雞蛋

也以為紅殼蛋比白殼蛋來得營養

殊不知，蛋殼顏色其實是跟雞隻的品種及遺傳學有關

與雞蛋的營養沒有直接的關聯

蛋黃的顏色也是如此，跟雞蛋的營養沒有直接關係喔!

這本書中，還有介紹了許多意想不到的『蛋』料理唷!

對於雞蛋，瑞秋兒能想到的料理不外乎是，蛋炒飯、炒蛋、煎蛋等等

喫蛋，日常，從開胃菜、前菜、主菜、下酒菜到甜點一應俱全

有別於一般的食譜，作者在介紹材料及作法前，都會寫上一段小故事

就像是在與朋友聊天、分享一般，不是一本死板板的料理書

這本喫蛋，日常，說它是一本工具書，卻又像是一本食記、一本日記

先以專家分析及營養師的話，來破除我們平常對於蛋的迷思及既定印象

接著再以自身心情分享的方式，來介紹每道料理的作法及所需食料

讓這本書多了一種互動趣味、不再枯燥乏味，感覺料理似乎也不再那麼難

『蛋』仿佛能與任何料理作搭配，展現出各式各樣的萬種風味

妳今天喫蛋了嗎?!一起來試試簡單的日常，喫蛋料理吧!

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主

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