【新竹美食】源鍋綠手作鍋物 - 個人平價百元鍋物專賣店 多種湯頭美味十足 外帶鍋物還可享10元折價優惠唷
源鍋綠手作鍋物
原本是在新竹大遠百旁
就頗受好評的一間鍋物專賣店
現在搬遷到新竹牛埔路上囉
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店家相關資訊
地址 : 新竹市香山區牛埔路79號
電話 : 0986633055
營業時間 : 周一 ~ 周日 PM11:00 ~ PM20:00
其他資訊 : 用餐時間60分鐘；有低消限制
店內座位大約可容納20人左右
空間雖然不大，但環境明亮整潔
也不會讓人覺得有壓迫感
提供爆米花、冰淇淋、冰沙
多種飲料及研磨咖啡無限享用
內用白飯也是無限供應喔
冰淇淋有四種口味可以選擇
吃完鍋物，一定要留點肚子品嘗一下冰淇淋呀 
小朋友喜歡的爆米花，也是飯後不可錯過的小點心
各式醬料及高湯放置區
餐具採自取方式，也貼心提供兒童餐具
目前有九種不同的美味湯頭及多種肉品選項
如果是選海鮮主餐也只要再加價30元
每份鍋品都附有一盤綜合菜盤
若不想吃菜盤的話，也可以更換成肉品一份喔
店內採半自助式服務，所以沒有加收10%服務費唷
不過有低消限制，兒童100公分以下免費
130公分以下，需加點50元
130公分以上，則需點鍋或共鍋加點130元
店家也有提供兒童安全座椅
有了小孩之後，真的會非常在意安全椅這件事
不然媽媽吃飯好累，要邊吃邊抓小孩
是說小麻糬也沒辦法乖乖坐太久啦
這次瑞秋兒點了東北酸菜白肉鍋及胡椒雞湯鍋
另外還加點了麻辣滷鴨血
麻辣王子麵、玉米筍、高麗菜及凍豆腐
東北酸菜白肉鍋
瑞秋兒覺得夏天很適合來鍋開胃又爽口的酸菜白肉
湯頭喝起來溫潤、微酸不嗆
是很清爽的 口感喔
酸菜白肉鍋我選的主餐是梅花豬
店家為了要維持肉品的品質
所有肉盤都是採現點現切且不使用重組肉喔 
胡椒雞湯鍋
胡椒香味濃郁，喝起來溫潤不嗆辣
我覺得也是蠻清爽的鍋物湯頭
為了要給顧客乾淨整潔的桌面
所以菜盤都是採直接放入鍋內的方式喔
這樣用餐時，也不會覺得到處都是餐盤
胡椒雞湯鍋搭配的是海鮮主餐
海鮮盤有白蝦、蛤蠣、鯛魚及魷魚圈
海鮮食材也都很新鮮
你看這蛤蠣還會動耶
麻辣滷鴨血
店家使用自製的麻辣醬料下去滷煮
吃起來帶著鹹香微辣的口感且滑嫩入味又多汁
麻辣王子麵
吸附麻辣湯汁後的王子麵吃起來更對味呀
讓人有種在吃麻辣鍋的錯覺
源鍋綠手作鍋物，店內環境整潔明亮
搭配上植物系壁貼，給人一種小清新的溫馨感
店內餐點食材新鮮且鍋品選項多元
菜盤的份量，我覺得也很剛好
而且還可以用菜盤換肉盤喔
對愛吃肉的人來說，是一大福音吧?!
現在外帶鍋物還可享10元折價優惠唷
因為店內座位有限，目前沒有接受電話預約
會建議避開用餐尖峰時段
【店家相關資訊】
地址 : 新竹市香山區牛埔路79號
電話 : 0986633055
營業時間 : 周一 ~ 周日 PM11:00 ~ PM20:00
其他資訊 : 用餐時間60分鐘；有低消限制
停車資訊: 牛埔路92巷的清雲停車場(要收費)
以上純屬個人試吃心得，實際口感會依個人喜好有所不同，僅供參考! 
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