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自從家裡開伙的次數變頻繁後

現在看到不錯的鍋具都會想買回家試試看

日本半藏Hanzo雪花金不沾鍋

輕量鋁合金材質,導熱快速受熱均勻

不論是日式料理或中華料理都能輕鬆駕馭

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這款不沾鍋採一體成形鑄造

無鉚釘不藏汙納垢且好清洗

而且使用輕量鋁合金材質,導熱快速、受熱均勻

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還有貼心的左右外翻傾倒口設計,傾倒食物超方便

不然每次在傾倒食物時,都很怕湯汁流得到處都是

來跟大家分享這次的料理

豆干洋蔥炒肉絲、菜圃蔥蛋

空心菜炒剝皮辣椒肉絲及炒菠菜

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豆干洋蔥炒肉絲

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不沾鍋的好處除了省油、烹調時不易沾黏、好清洗外

還有很重要的一點就是少油煙

煮完菜終於不再是整身油煙味了

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其實瑞秋兒家常常也都是亂料理一通

但我真心覺得,沒有好廚藝至少真的要有好鍋具

加上這款雪花金不沾鍋是採用輕量鋁合金材質

而且 導熱快速且受熱均勻

就算不是料理高手也能輕鬆烹煮無負擔

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先將蒜頭、辣椒及肉絲依序下鍋

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再將豆干、洋蔥及蔥段放入鍋內

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最後加入適量的醬油

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蓋上鍋蓋稍微悶一下

這個鍋蓋炳我覺得設計的也很好

比起一般的圓形炳更好拿握喔

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左右外翻傾倒口設計 ,在烹煮有湯汁的食物

也不用擔心湯汁流得到處都是

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菜圃蔥蛋

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菜圃蛋可以說是我們家餐桌上很常出現的料理

不過看似簡單的料理

在烹煮過程可是很容易就黏鍋或破碎

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使用不沾鍋烹煮蛋類料理,真的就完全不用擔心這些問題啦

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空心菜炒剝皮辣椒肉絲

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先將蒜頭、肉絲及剝皮辣椒依序下鍋

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再將空心菜梗放入拌炒

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接著將葉子的部分倒入

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對了~我們家習慣會蓋上鍋蓋悶煮一下

這樣可以也可以減少翻炒時間

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炒菠菜

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一樣依序先將蒜頭、辣椒及肉絲下鍋

最後放入波菜翻炒

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但其實這款不沾鍋的導熱速度還蠻快的

不需要烹調太久就可以起鍋囉

感覺在很省時又很節能

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簡單的五菜輕鬆上桌囉

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後來瑞秋兒又用雪花金不沾鍋

來煮白蘿蔔香菇稀飯

感覺烹煮的速度也很不錯喔

【產品相關資訊】

日本半藏Hanzo雪花金不沾鍋

 以上純屬個人體驗心得,實際會依個人喜好有所不同,僅供參考   

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